Wanderfreundlich und regional verwurzelt

Der Wanderwirt Saar-Hunsrück verbindet Wanderfreundlichkeit mit regionalen Gerichten aus
heimischen Produkten auf der Speisekarte. Zurzeit tragen 14 Gastronomiebetriebe aus allen
sieben Städten und Gemeinden des Landkreises Merzig-Wadern das Gütesiegel.

Regionale Spezialitäten aus einheimischen Zutaten, das ist eine der Stärken der Wanderwirte. Foto: Saarschleifenland Tourismus GmbH

Alle Betriebe liegen in der Wanderregion
Saar-Hunsrück und
werden gemeinsam mit dem
Saar-Hunsrück-Steig und den
Traumschleifen Saar-Hunsrück
vermarktet.
Mit dem Angebot an 111 Premium-
Rundwanderwegen und dem
Saar-Hunsrück-Steig als bestem
Fernwanderweg Deutschlands
hat die Wanderregion Saar-
Hunsrück seit zehn Jahren konsequent
auf Qualität gesetzt. Im
September 2015 fand dies mit
der Auszeichnung als „Premium-
Wanderregion“ durch das
Deutsche Wanderinstitut bundesweit
Beachtung. Mit dem
„Wanderwirt Saar-Hunsrück“
wurde dann der nächste Qualitätsschritt
gegangen und die
Dienstleistungskette im Bereich
Gastronomie optimiert.
Wer Wanderwirt werden will,
muss zwei Bedingungen erfüllen.
Zum einen muss er das
deutschlandweit gültige Siegel
»Qualitätsgastgeber Wanderbares
Deutschland« des Deutschen
Wanderverbandes erlangen.
Zum anderen muss er einer Regionalinitiative
wie „Ebbes von
Hei!“ angehören und in seiner
Küche regionale Produkte verwenden
und den Erzeuger auf
der Karte ausweisen.
Dann kann er ohne weitere Kosten
und Kriterien die Auszeichnung
als „Wanderwirt Saar-
Hunsrück“ beantragen. Die Zertifizierung
wird vom Projektbüro
Saar-Hunsrück-Steig zusammen
mit den touristischen Regionalorganisationen
Saarschleifenland
Tourismus GmbH
(Saarland) und Hunsrück Touristik
GmbH (Rheinland-Pfalz)
durchgeführt. om

Teilnehmende Gastronomiebetriebe im
Landkreis Merzig-Wadern
 Römische Taverne Villa Borg, Perl-Borg
 Landhaus & Hotel Sonnenhof, Perl-Eft-Hellendorf
 Landhotel Zur Saarschleife, Mettlach-Orscholz
 Bistro Mirabell im Cloef-Atrium, Mettlach-Orscholz
 Mettlacher Abtei-Bräu, Mettlach
 Hotel-Restaurant Saarpark, Mettlach
 Hotel zum Schwan, Mettlach
 Hotel-Restaurant Roemer, Merzig
 Restaurant Fischerberghaus, Beckingen
 Seehotel Losheim, Losheim am See
 Hochwälder Wohlfühlhotel, Losheim am See
 Hochwälder Brauhaus, Losheim am See
 Parkhotel Weiskirchen, Weiskirchen
 Hotel-Restaurant Zum Schlossberg, Wadern-Büschfeld